Un propre approvisionnement en eau souterraine soulage la faim dans une commune zambienne

Plus de 3’000 personnes à Petauke ont ainsi un accès fiable à l’eau potable, chaque pompe domestique alimentant au moins 40 personnes dans le voisinage. C’est ce qui ressort d’une enquête menée par l’équipe Jacana fin 2023. Douglas Mudenda, directeur de la Jacana Foundation à Petauke, explique que l’institution a mis en place un centre SMART (Simple, Market-based, Affordable, Repairable Technologies) dans lequel elle forme des entrepreneurs* qui proposent des services d’eau dans les zones rurales avec une approche orientée vers le marché. “Nous utilisons également des technologies disponibles localement afin de garantir la durabilité des services”, explique-t-il. Le centre forme des entrepreneurs* et des puisatiers* locaux à la création de puits et aux techniques de forage manuel. En outre, des soudeurs* locaux sont engagés et formés à la fabrication et à la réparation de pompes manuelles. “Nous équipons également nos paysans et paysannes de puits et de connaissances sur les méthodes de culture agroécologiques pour la production alimentaire. Ceux qui ont accès à des points d’eau reçoivent en outre des pompes à eau portables fonctionnant à l’énergie solaire”, explique Mudenda.

Die agrarökologischen Techniken stellen sicher, dass sie organischen Dünger wie etwa Bokashi verwenden, um Nahrungsmittel auf natürliche Weise anzubauen und so die Umwelt zu schützen und gleichzeitig die Landwirtschaft und Ernährungssysteme angesichts von Klimaschocks und Stressfaktoren zu verbessern. Auf ihrer Farm baut Mwanza eine Vielzahl von Feldfrüchten an, darunter Gemüse wie Spinat, Grünkohl, Tomaten und Kohl, Okra, Ingwer, Zwiebeln und Bohnen sowie Früchte wie Papaya und Bananen. «Wegen der anhaltenden Trockenheit ist die Nachfrage nach grünem Gemüse auf dem lokalen Markt sehr hoch», sagt sie, «aber wenn es regnet, wird es ein Überangebot geben. In diesem Fall werden wir uns auf Kulturen konzentrieren, die nicht so häufig angebaut werden, aber gefragt sind, wie Ingwer und Rotkohl», fügt die Bäuerin hinzu. Mit den Erträgen der Farm konnte Mwanza ihre beiden Kinder bis zur Sekundarschule ausbilden lassen und zahlt das Schulgeld für ihre fünf weiteren Kinder. «Ich bin gerade dabei, einen 5’000 Liter fassenden Wassertank zu kaufen, damit ich meine Farm erweitern kann», sagt sie.